Stormkjøkken best i test: 6 modeller for tur og camping

Regnet pisker inn over teltplassen, og du er skrubbsulten etter åtte kilometer i motvind. Da avgjør stormkjøkkenet om kvelden blir god eller sur. Denne guiden går gjennom seks modeller for deg som leter etter stormkjøkken best i test.

Utvalget dekker både spritkjøkken, enkle gassbrennere og komplette kokesystemer. Noen passer for én person på hurtigtur, andre for et følge på fire som skal lage ordentlig middag. Prisene spenner fra rundt 600 kr til godt over 2 500 kr.

Vurderingen bygger på spesifikasjoner fra forhandlerne, oppgitt effekt og vekt, hva som følger med i settet og prisnivået. Brennstofftype veier tungt i denne kategorien, fordi tilgangen på sprit og gass varierer fra sted til sted. Vi har ikke testet produktene fysisk.

Under finner du en rask sammenligningstabell, deretter grundige omtaler av hver modell. Kjøpsrådene kommer til slutt, slik at du kan hoppe rett til produktet som ser riktig ut for din bruk.

Våre favoritter i korte trekk

Har du bare noen sekunder, er dette de tre modellene vi anbefaler først. De dekker hver sin brukstype, fra komplett gruppekjøkken til lett brenner for vintertur. Prisene endrer seg jevnlig, så sjekk oppdatert pris hos forhandleren.

Trangia 25-8 UL/HA: komplett spritkjøkken for hele følget

Trangia er selve referansen for norske turkjøkken, og 25-serien er den store utgaven. Settet er dimensjonert for 3 til 4 personer, med to kjeler på 1,5 og 1,75 liter, stekepanne på 22 cm og egen kaffekjele på 0,9 liter. Alt pakkes inni hverandre og holdes samlet av reimen.

Spritbrenneren på 1 000 W har ingen bevegelige deler, ingen tenner og ingen ventiler som kan svikte. Du fyller sprit, tenner på og lar vindskjermen gjøre jobben. Det går tregere enn gass, men til gjengjeld fungerer det når det blåser og fryser.

«Et kjøkken uten bevegelige deler kan heller ikke slutte å virke midt i fjellet.»

Hardanodisert aluminium gjør både kjeler og panne slitesterke og enkle å få rene, og hele settet veier 1 025 gram. Det er lite for et komplett kjøkken til fire personer. Vekten kjennes dessuten mindre når følget deler på delene i sekkene.

Ulempen er formatet. Settet tar plass i sekken, og skal du bare koke vann til deg selv, bærer du mye du ikke trenger. Sprit gir også lengre koketid enn gass, noe du merker godt når du er kald og sulten.

Under har vi samlet styrkene og svakhetene som betyr mest i praksis. Bruk listen til å vurdere om størrelsen passer turene dine.

Fordeler:

• Komplett sett med to kjeler, stekepanne og kaffekjele
• Spritbrenner uten deler som kan svikte
• Integrert vindskjerm som skjermer flammen
• Hardanodisert aluminium som tåler hard bruk
• 1 025 gram for et kjøkken til 3 til 4 personer

Ulemper:

• Tar mye plass i sekken for én person
• Sprit koker tregere enn gass

Passer best for: turfølget som lager ordentlig mat og vil ha ett kjøkken som varer i årevis.

Les ogsa: Gåstaver test: 7 gode modeller til tur, trening og fjell

Primus Lite XL Stove System II koker vannet mens du pakker ut

Lite XL er et integrert kokesystem der brenner, kjele og vindbeskyttelse er utviklet for hverandre. Kjelen rommer 1,0 liter, har varmeveksler i bunnen og hardanodisert overflate. Primus oppgir at systemet koker en halv liter vann på under tre minutter.

Brenneren bruker Laminar Flow-teknologi og gir et stabilt tyngdepunkt. Støtteben følger med for ujevnt underlag, og den innebygde piezo-tenneren betyr at du slipper å rote etter fyrstikker i regnet. Systemet har også opphengsanordning.

Detaljene er gjennomtenkte. Kjelen har helletut og en isolerende hylse i kork og polycotton ripstop, mens lokket i biobasert plast fungerer som krus. Du kan altså drikke rett fra systemet uten å pakke ut ekstra utstyr.

Prisen er den åpenbare innvendingen, og gass følger ikke med. Systemet er dessuten laget for koking og oppvarming mer enn for steking, så skal du lage pannekaker på fjellet, bør du heller se på et sett med panne.

Her er hovedpunktene samlet, slik at du raskt ser om systemet matcher turene dine. Tenk gjennom hvor mye du faktisk koker underveis.

Fordeler:

• Kjele på 1,0 liter med varmeveksler
• Koker 0,5 liter vann på under tre minutter
• Piezo-tenner som virker i all slags vær
• Støtteben og lavt tyngdepunkt gir stabilitet
• Lokk i biobasert plast som fungerer som krus

Ulemper:

• Høyere pris enn de fleste i utvalget
• Gass er ikke inkludert

Passer best for: en til tre personer som stort sett koker vann og vil ha mest mulig ut av hver gassboks.

Hvorfor velger vinterturgåere Optimus Vega, gas?

Vega skiller seg fra de andre gassbrennerne i utvalget ved at beholderen står ved siden av og kobles til med slange. Når temperaturen faller, snur du beholderen opp ned og lar gassen gå over i væskefase. Det gir jevnere effekt i kulde enn en vanlig toppmontert brenner.

Optimus oppgir 3 700 W, koketid på tre minutter for en liter og brennetid på opptil 160 minutter ved full effekt. Brenneren veier 178 gram og måler 130 x 70 x 65 mm sammenlagt. Den lave profilen gjør at store kjeler står støtt.

«Er du mye ute om vinteren, er muligheten til å snu gassbeholderen viktigere enn noen watt fra eller til.»

Det er verdt å merke seg hva du ikke får. Vega er en ren brenner, så kjeler, panne og vindskjerm må du ha fra før eller kjøpe i tillegg. Uten vindskjerm blir dessuten mye av effekten borte i sidevind, og prisen er høy for et løst brennerhode.

Utsalgsprisen ligger rundt 1 579 kr, men brenneren dukker jevnlig opp i forhandlerens outlet til lavere pris. Sjekk oppdatert pris før du bestemmer deg, og regn med at lagerbeholdningen på slike varer er liten.

Fordeler:

• Beholderen kan snus opp ned for jevn effekt i kulde
• 3 700 W og tre minutter koketid per liter
• Kun 178 gram og oppbevaringsfutteral inkludert
• Lav profil som holder store kjeler støtt

Ulemper:

• Verken kjeler, panne eller vindskjerm følger med
• Høy pris for et løst brennerhode
• Mister mye effekt i sidevind uten vindskjerm

Passer best for: den erfarne turgåeren som allerede har kokekar og trenger en kraftig brenner til vinterbruk.

Les ogsa: Familietelt best i test til deg som camper med familien

Billigst i utvalget: Primus Mimer Duo Stove

Mimer Duo er så enkelt som en gassbrenner blir. Du skrur den på beholderen, vrir på ventilen og setter kjelen oppå. Primus oppgir 2 800 W og at den koker en liter vann på under fire minutter, noe som er raskt nok for de fleste turmåltider.

Duoventilen er det mest interessante her. Den passer både beholdere med gjenger av Lindal-typen og beholdere uten, noe som er nyttig hvis du reiser i utlandet og må kjøpe gass lokalt. Fire brede grytestøtter tar imot større gryter og panner.

Brenneren har ingen bevegelige deler og er bygget for mange års bruk. Til under 600 kr er det svært mye kokekraft for pengene, og den er lett å ta med som reservebrenner i tillegg til hovedkjøkkenet.

Begrensningene er tydelige. Verken gass, kjele eller panne følger med, så dette er ikke et komplett kjøkken. Konstruksjonen er toppmontert og dermed høyere enn Vega, og uten egen vindskjerm mister du effekt når det blåser skikkelig.

Fordeler:

• Laveste pris i hele utvalget
• 2 800 W og under fire minutter per liter vann
• Duoventil som passer beholdere med og uten gjenger
• Fire brede grytestøtter tar imot store gryter
• Ingen bevegelige deler som kan svikte

Ulemper:

• Verken gass, kjele eller panne følger med
• Toppmontert og dermed mindre stabil enn brennere med slange
• Uten vindskjerm forsvinner mye av effekten i kraftig vind

Passer best for: deg som allerede har kokekar og bare trenger en rimelig og driftssikker brenner.

Slik gir Eagle Stormkjøkken Med Gassbrenner deg alt i én pakke

Eagle-settet gir deg omtrent samme innhold som en klassisk trangia, men med gassbrenner i stedet for sprit. Du får to gryter på 1,45 og 1,75 liter, stekepanne på 19 cm, lokk, universalhåndtak, stativ, vindskjerm og base. Alt er i anodisert aluminium.

Totalvekten er 1 kilo, og delene pakkes inni hverandre og komprimeres i nettet som følger med. Til rundt 1 099 kr er det et komplett kjøkken for 2 til 4 personer, altså vesentlig rimeligere enn de fleste merkevarealternativene i samme størrelse.

Merk at forhandleren selv opplyser at produktbildet er feil, og at rødspritbrenner ikke følger med. Det er gassbrenneren på 2 800 W du får, og gassbeholder må kjøpes separat. Les produktsiden nøye før du bestiller.

Under er de viktigste plussene og minusene samlet. Vekt mot hverandre hvor mye du er villig til å betale for merkenavn.

Fordeler:

• Komplett sett med gryter, panne, vindskjerm og brenner
• Lav pris for et kjøkken til 2 til 4 personer
• Anodisert aluminium og 1 kg totalvekt
• Transportbag og nett for komprimering

Ulemper:

• Produktbildet stemmer ikke med innholdet
• Stekepannen på 19 cm er liten til fire personer
• Ingen kundeomtaler tilgjengelig hos forhandleren

Passer best for: familien eller hytteturen der du vil ha alt i én pakke uten å bruke over tusenlappen ekstra.

Primus Primetech Stove Set II for deg som vil steke og småkoke

PrimeTech er det mest gjennomarbeidede settet i utvalget. Brenneren sitter i en integrert vindskjerm, gassbeholderen står ved siden av med slange, og ventilen er presisjonsregulert. Kombinasjonen gir deg noe de færreste turkjøkken klarer, nemlig ordentlig kontroll på lav flamme.

Settet inneholder en hardanodisert kasserolle på 1,3 liter med varmeveksler og keramisk non-stick-belegg, pluss en stekepanne som også fungerer som varmelagrende lokk. Primus oppgir 3:30 minutter koketid med varmevekslerpannen. Piezo-tenneren har T-håndtak og betjenes på avstand.

Håndteringen er godt løst med et avtakbart Crimp Pot Gripper-håndtak, slik at du får trygt grep om varme gryter. Med mål på 213 x 202 x 135 mm pakkes alt sammen til en kompakt enhet uten løse deler som klaprer i sekken.

Så kommer motforestillingene. Prisen på rundt 2 649 kr er den høyeste i denne guiden, vekten på 1 150 gram er tung for én person, og oppgitt effekt på 2 000 W er lavere enn hos flere av de rimeligere brennerne. Gass følger heller ikke med.

Passer best for: turgåeren som virkelig lager mat ute og prioriterer varmekontroll og stekemuligheter foran vekt og pris.

Slik velger du riktig stormkjøkken

Valget står sjelden mellom godt og dårlig utstyr, men mellom kjøkken som passer forskjellig bruk. En som går alene på dagstur trenger noe helt annet enn en familie på hytteweekend. Kriteriene under er de som faktisk avgjør hvor fornøyd du blir.

Brennstoff

Gass er raskest og enklest, sprit er tregere men nesten umulig å ødelegge. Gassbeholdere selges i alle sportsbutikker i Norge, mens rødsprit får du på bensinstasjoner og dagligvare. Skal du reise med fly, er sprit ofte enklere å skaffe på destinasjonen.

Kulde påvirker gass mer enn sprit. Brennere med slange, som Optimus Vega og Primus Primetech, lar deg snu beholderen for bedre trykk i minusgrader. Toppmonterte brennere mister effekt når det blir kaldt.

Antall personer

Kjeler på under én liter holder til én person og litt frysetørret mat. To til tre personer bør se etter 1,3 til 1,7 liter, mens et følge på fire trenger to kjeler eller en stor gryte i tillegg til panne.

Vekt og pakkemål

En ren brenner veier under 200 gram, et komplett sett rundt ett kilo. Forskjellen merkes lite på en overnattingstur, men mye på en ukes fottur. Husk at et komplett sett erstatter kjeler du ellers måtte båret separat.

Vindbeskyttelse

Vind stjeler mer varme enn de fleste tror. Kjøkken med integrert vindskjerm, som Trangia og Primetech, holder koketiden stabil i kastevind. Kjøper du en løs brenner, bør du regne inn en vindskjerm i budsjettet.

Hva som følger med

Sjekk alltid innholdslisten før du sammenligner priser. En brenner til 599 kr og et komplett sett til 1 099 kr er ikke sammenlignbare tall hvis du mangler gryter fra før. Gass er sjelden inkludert i noen av delene.

Dette bør du unngå når du handler

De fleste bommene i denne kategorien handler om forventninger, ikke om dårlige produkter. Folk kjøper riktig kjøkken til feil bruk, eller overser en detalj som koster penger i etterkant. Her er feilene som går igjen.

Den vanligste er å sammenligne pris uten å se hva som er med i esken. En løs brenner ser billig ut helt til du har kjøpt kjele, panne og vindskjerm i tillegg, og da har du gjerne passert prisen på et komplett sett.

«Regn alltid ut hva hele oppsettet koster, ikke bare brenneren.»

Feil nummer to er å kjøpe for stort. Et kjøkken for fire personer blir sjelden brukt av én, men vekten og plassen i sekken må du bære uansett. Kjøp for turene du faktisk går, ikke for turene du planlegger å gå.

Til slutt undervurderer mange gasstilkoblingen. Ikke alle beholdere passer alle brennere, og har du en brenner uten duoventil, kan du stå fast i utlandet. Kontroller ventiltypen mot beholderne som selges der du skal reise.

Stormkjøkken under norske værforhold

Norsk turliv byr på vind, regn og temperaturer under null store deler av året. Det stiller andre krav enn matlaging på en solrik campingplass i Sør-Europa. Noen egenskaper betyr rett og slett mer her hjemme.

Vindskjerm er viktigst. Et kjøkken der brenneren er skjermet av konstruksjonen holder effekten oppe også når det blåser inn fra fjorden, mens en åpen toppmontert brenner bruker langt mer gass på samme mengde vann.

Kulde er den andre faktoren. Ren butangass fungerer dårlig under null, mens blandinger med propan og isobutan holder trykket lenger. Brennere med slange lar deg i tillegg snu beholderen, noe som gir jevn effekt på vintertur.

Tilgjengelighet teller også. Rødsprit finnes i praktisk talt hver bygd, mens riktig gassbeholder kan være vanskeligere å oppdrive på små steder. Går du mye i grisgrendte strøk, er et spritkjøkken en trygg løsning.

Hva koster et stormkjøkken egentlig

Prisspennet i denne guiden går fra rundt 600 kr til nesten 2 700 kr, og forskjellen ligger først og fremst i hvor mye utstyr du får. Under ser du hva du kan vente deg på hvert nivå. Prisene endrer seg jevnlig, så sjekk oppdatert pris hos forhandleren.

Under 1 000 kr får du en solid gassbrenner uten kokekar, som Primus Mimer Duo. Det er nok hvis du allerede har gryter, eller hvis du trenger en ekstra brenner til bilen eller hytta.

Mellom 1 000 og 1 700 kr ligger de komplette settene og de mer avanserte brennerne. Her finner du både Eagle-settet, Trangia 25-8 og Optimus Vega, altså tre helt forskjellige løsninger til omtrent samme pengesum.

Over 2 000 kr betaler du for integrerte systemer med varmeveksler, presis flammekontroll og gjennomtenkte detaljer. Primus Lite XL og Primetech hører hjemme her. Gevinsten er lavere gassforbruk og bedre matlaging, ikke nødvendigvis lengre levetid.

Vedlikehold og levetid

Et stormkjøkken tåler mye, men noen enkle vaner forlenger levetiden betraktelig. Rutinene tar minutter og sparer deg for irriterende feil på tur. Dette er det viktigste.

Vask kjeler og panner i lunkent vann uten skuremiddel. Hardanodisert aluminium og keramisk belegg tåler ikke stålull, og ripene gjør at mat brenner seg fast neste gang. Tørk delene helt før du pakker dem sammen.

Kontroller gasstilkoblingen før hver sesong. Pakninger tørker ut over tid, og en utett kobling merkes ofte som lukt eller ustabil flamme. Er du usikker på tilstanden, følg produsentens dokumentasjon eller få utstyret sjekket i butikk.

Spritbrennere trenger minimal stell, men bør tømmes for sprit før lagring. La aldri brennstoff stå i brenneren over vinteren. Oppbevar hele settet tørt, gjerne i posen eller nettet det ble levert med.

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på gasskjøkken og spritkjøkken?

Gass gir høyere effekt og kortere koketid, og du regulerer flammen med en ventil. Sprit brenner tregere, men brenneren har ingen deler som kan svikte. Trangia 25-8 bruker sprit, mens de øvrige modellene i denne guiden går på gass.

Hvor mange personer passer et stormkjøkken til?

Se på kjelevolumet. Under én liter holder til én person, 1,3 til 1,7 liter dekker to til tre, og skal dere være fire, trenger dere to kjeler eller en stor gryte pluss panne. Trangia 25-8 og Eagle-settet er dimensjonert for de største følgene her.

Følger gass med når jeg kjøper stormkjøkken?

Nei, gassbeholder er ikke inkludert i noen av gassmodellene i denne guiden. Primus oppgir selv at gass må kjøpes separat til både Lite XL og Primetech. Regn med en ekstra utgift på et par hundrelapper for beholder.

Fungerer en gassbrenner om vinteren?

Gass mister trykk når temperaturen faller, og ren butan fungerer dårlig under null. Brennere med slange, som Optimus Vega og Primus Primetech, lar deg snu beholderen opp ned for jevnere effekt i kulde. Sjekk hvilken gasstype produsenten anbefaler.

Kan jeg bruke stormkjøkken inne i teltet?

Produsentene fraråder generelt matlaging inne i telt, både på grunn av brann og forbrenningsgasser. Følg bruksanvisningen som følger med kjøkkenet ditt, og kok heller i forteltet eller ute. Det er produsentens dokumentasjon som gjelder her, ikke generelle råd.

Hvor lenge varer en gassbeholder?

Det avhenger av effekt, vind og temperatur. Optimus oppgir opptil 160 minutter brennetid på maksimal effekt for Vega, og et system med varmeveksler bruker mindre gass på samme mengde vann. Ta alltid med en ekstra beholder på lengre turer.

Kort oppsummert

Trangia 25-8 UL/HA er toppvalget vårt fordi det gir et komplett kjøkken til 3 til 4 personer, med integrert vindskjerm og en spritbrenner som ikke har deler som kan svikte. Til rundt 1 599 kr får du utstyr som varer i tiår.

Går du oftest alene eller to, og vil ha rask koking med minst mulig gassforbruk, er Primus Lite XL Stove System II det bedre kjøpet. Skal du holde kostnaden nede, dekker Eagle-settet det meste for rundt 1 099 kr.

Bestem deg for hvor mange du lager mat til, og gå deretter rett til produktet som matcher. Sjekk oppdatert pris og lagerstatus hos forhandleren før du legger i handlekurven.